神も仏も珈琲も

心だに 誠の道にかなひなば 祈らずとても 神やまもらむ

菅原道真の作とされている歌です。

神様や仏様に願い事をしない春風ですが、
別に神も仏もあるもんか、と思っているわけでもありません。

自分の日々の行動が真摯で謙虚で誠実であれば
(単語の意味がかぶってる・・・)、
それは大げさに神様の名を叫ぶよりも、
祈りにも似た行動なんじゃないか、と思うのです。

道真さんはそうおっしゃっている気がして。

だから、春風珈琲は、
コーヒーを淹れる時に「おいしくなーれ」とは祈らないのです。
本来美味しいものを、そのまま美味しく淹れるだけ。

コーヒーを淹れる時の心構え的なことを時々聞かれるので、
余計なことを書いてみました。

ゴールデンウィーク期間中、
5月7日まで亀岡で花祭りweek出店しております。
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プロフィール

春風~はるかぜ~

Author:春風~はるかぜ~
春風珈琲。コーヒー好き。コーヒーが生まれる場所を見たくてエクアドルのコーヒー生産者に会いに行き、ご近所の生産者のことが気になり始める。フェアトレードって途上国だけのことなのか。色んなところでコーヒーを淹れて、ゆるやかな時間を作ります。出会った人達の商品を紹介中。歴史と京都と町家も好きで、今熊野で町家暮らし。

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