17日(日)フェアトレード月間にインタグコーヒーのお話し

5月はフェアトレード月間!
ということで、いつもお世話になっている環境市民さんから、
フェアトレードのお話とコーヒーを楽しむ会をしましょうよ、
とご提案を頂きました。

そんなわけで17日(日)、
京都ペレット町家ヒノコ2階で、イベント開催です。
以下、環境市民さんが作成して下さったイベントのご案内です。
フェアトレード月間イベント
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教えて!日下部さん
 美味しいコーヒーの淹れ方 と エクアドルの森
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コーヒーの美味しい季節がやってきました。
いや、コーヒーはいつ飲んでも美味しいんですが、自己流で淹れることうん十年。
そろそろ美味しいコーヒーの淹れ方をちゃんとマスターしよう!ということで企画しました。ちょっとしたコツを覚えれば、きっと!自慢したくなるような味になるはず、と期待しています。

コーヒー産地の一つであるエクアドルの森に行ったことのある日下部さん。
環境に悪影響をおよぼしたり、労働者が生活できないような賃金で働かせてしまうことも多いコーヒー栽培。それじゃあ美味しいコーヒーとは言えなーい!
ということで人や生き物を大切にしたコーヒー選びについても教えていただきます。
Apuela_042_090429_収穫の様子


ご参加おまちしています!

●日下部伸行(くさかべのぶゆき)さんプロフィール)
春風珈琲。コーヒー好き。コーヒーが生まれる場所を見たくてエクアドルのコーヒー生産者に会いに行き、ご近所の生産者のことが気になり始める。フェアトレードって途上国だけのことなのか。色んなところでコーヒーを淹れて、ゆるやかな時間を作ります。出会った人達の商品を紹介中。歴史と京都と町家も好きで、今熊野で町家暮らし。
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と き:5月17日(日)午後13:30受付 14:00-16:00
ところ:京都ペレット町家ヒノコ2F(京都市中京区寺町通二条下ル榎木町98-7)
アクセス
参加費:環境市民会員 800円/一般 1000円
    ★インタグ産有機栽培コーヒー&ちょこっとスイーツ付き
    ★春の入会キャンペーン♪
     当日環境市民の会員になった方は参加費無料!
定 員:20人(先着順)
申込み:必須。お名前、電話番号、メール(あれば)、会員or一般を環境市民までご連絡ください。
主催/申込み:認定NPO法人環境市民
TEL:075-211-3521(平日10:00-18:00) FAX:075-211-3531
E-mail:life☆kankyoshimin.org
(☆を@に変換して下さい)
協 力:菊屋雑貨
★会場からすぐのお店です。5月中に菊屋雑貨さんでコーヒーを購入すると環境市民の季刊マガジン「流れを変える」をプレゼントします!

環境市民さんのイベントページはこちら
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春風~はるかぜ~

Author:春風~はるかぜ~
春風珈琲。コーヒー好き。コーヒーが生まれる場所を見たくてエクアドルのコーヒー生産者に会いに行き、ご近所の生産者のことが気になり始める。フェアトレードって途上国だけのことなのか。色んなところでコーヒーを淹れて、ゆるやかな時間を作ります。出会った人達の商品を紹介中。歴史と京都と町家も好きで、今熊野で町家暮らし。

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