滋賀と京都の春風つながり市2014

昨年は、3月に京町家さいりん館室町二条で開催していた、
滋賀と京都の春風つながり市」、今年も開催しています。

先日、滋賀の長浜・どっぽ村での見学会のついでに、
滋賀を一周してお世話になっている方々に会ってきました。

毎週月曜・火曜の、春風が店番している日には、
滋賀と京都の美味しいもの、ステキなものがありますよ。
そしてもちろんコーヒーも。
商品は写真でじっくりご紹介。
基本的には11時~17時開催です。
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まずは全景。
去年は店舗丸ごとお借りしての開催でしたが、今年はコンパクト開催。

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長浜・どっぽ村の美味しいものたち。

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雑穀とお豆のぜんざいは、レトルトとは思えない美味しさ!
春風図工部長イチオシ!

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黒米とそば粉。
もちろんどちらも無農薬。
パッケージデザインもお洒落!

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お味噌は、お米も大豆も無農薬。
そして、おくどさんで薪を使って丁寧にお米を蒸して大豆を茹でます。
優しい甘みで美味しい!

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碧いびわ湖の取り扱い商品。
粉せっけんと、台所用せっけん。
琵琶湖の環境を汚さないように、できる限りの工夫をしました。

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既に春風の定番商品となっています。
愛東・菜の花館で丁寧に絞った菜種油。
菜種も100%愛東産!

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京都からは、西陣の楽天堂さんの豆料理キット。
これさえあれば豆料理名人。

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京都が誇るベジタリアン料理家ericoさんのレシピ本。
春風も、時々お菓子作ります。

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エクアドルのお隣、ペルーのカカオを使用。
こちらのカカオもエクアドルのコーヒーと同じ、森林農法のカカオです。
ダークとミルク、使われる原材料も厳選・シンプル&オーガニック。

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そしていつもの春風コーヒー。
エクアドルのコーヒーが中心ですが、
紅茶やカフェインレスコーヒーなんかもあります。

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挽き立てコーヒーも飲めますよ。

毎週月曜火曜にお店を出してます。
室町二条の近くをお散歩の際は、ぜひお立ち寄りくださいね。
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プロフィール

春風~はるかぜ~

Author:春風~はるかぜ~
春風珈琲。コーヒー好き。コーヒーが生まれる場所を見たくてエクアドルのコーヒー生産者に会いに行き、ご近所の生産者のことが気になり始める。フェアトレードって途上国だけのことなのか。色んなところでコーヒーを淹れて、ゆるやかな時間を作ります。出会った人達の商品を紹介中。歴史と京都と町家も好きで、今熊野で町家暮らし。

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