林業女子とコーヒーの淹れ方講座

日曜は、閉店後の京都ペレット町家ヒノコにて、
林業女子を相手にコーヒーの淹れ方講座をしてきました。
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初めに春風のことやエクアドルの森の話をした後、
京北の食材を沢山取り揃えた晩ご飯もごちそうして頂き、
美味しく楽しい時間となりました。
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美味しいご飯を頂いた後は、コーヒーの淹れ方講座。
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動画まで撮られてちょっと緊張です。
皆さんとっても熱心に見て聞いて学んで下さいました。

弟子たちよ、しっかり美味しいコーヒー淹れて下さいね。
林業カフェ京北バージョンは、27日(日)に、四条京町家で開催です。
詳細は、こちらで。
この日学んだ技で、美味しいコーヒーを出してくれるそうです。
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春風~はるかぜ~

Author:春風~はるかぜ~
春風珈琲。コーヒー好き。コーヒーが生まれる場所を見たくてエクアドルのコーヒー生産者に会いに行き、ご近所の生産者のことが気になり始める。フェアトレードって途上国だけのことなのか。色んなところでコーヒーを淹れて、ゆるやかな時間を作ります。出会った人達の商品を紹介中。歴史と京都と町家も好きで、今熊野で町家暮らし。

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